Какво е джакфрут?
Научното наименование на джакфрут е Artocarpus heterophyllus. Джакфрутът е плод от тропическо дърво, отглеждан в Азия, Африка и Южна Америка, което принадлежи към семейството растения на смокините и черниците. Под дебелата му, неравна зелена кора има жилава жълта сърцевина, която можете да ядете сурова или варена в различни ястия. Семената му също са годни за консумация. Джакфрутът е най-големият дървесен плод в света.
Здравословен ли е джакфрутът?
Подобно на много плодове, джакфрутът съдържа малко фибри за здравословно храносмилане и много малко мазнини. 100-грамова порция джакфрут има:
- 95 калории
- 2 грама протеин
- 0,6 грама мазнини
- 3 грама фибри
Джакфрутът също така съдържа витамини, минерали и фитохимикали, които имат ползи за здравето като витамин С, B6, B2, В3,В9, калций, магнезий, калий и фосфор.
Ползи за здравето
- Може да бъде част от здравословна за сърцето диета, потенциално намалявайки риска от сърдечни заболявания.
- Може да помогне в борбата с възпалението. Всички антиоксиданти, открити в джакфрута, предпазват клетките от възпаление и оксидативен стрес, което може да доведе до хронични заболявания като диабет тип 2.
- Може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар. Джакфрутът има нисък гликемичен индекс (GI).
- Може да ускори заздравяването на рани и да допринесе за здрава кожа.
Какъв е вкусът на джакфрут?
Когато джакфрутът е незрял, той има неутрален вкус, който се съчетава добре със солени ястия. Можете да използвате неузрял джакфрут във вегетарианско къри и вместо тофу или нахут, но силата му е в способността му да имитира месо за барбекю.
Зрелият джакфрут има сладък аромат на тропически плодове, който работи добре като лека закуска или добавен към сладки ястия. Когато узрее, има вкус подобен на банан, манго или ананас. Ако консумирате зрял джакфрут, използвайте го като всеки друг тропически плод. Сервирайте го като здравословен десерт или го добавете към смути.
Как джакфрутът влияе на менструалния цикъл?
Предимства:
- Джакфрутът е с високо съдържание на фибри, което може да помогне за регулиране на движението на червата и намаляване на запека. Проблемите с храносмилането са често срещани по време на менструация и консумацията на богати на фибри храни може да подпомогне храносмилането и да ви накара да се чувствате комфортно.
- Известно е, че джакфрутът има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за облекчаване на менструалните болки и спазми. Плодът съдържа съединения, които могат да намалят възпалението и да облекчат дискомфорта както и да подпомогнат хидратацията на тялото.
- Джакфрутът е известен като естествен източник на енергия, благодарение на високото си съдържание на въглехидрати. Може да ви помогне да се почувствате по-активни.
Предпазни мерки, които трябва да вземете, докато ядете джакфрут по време на цикъл:
- Умереността е ключова - Както при всяка друга храна, яденето на твърде много джакфрут може да причини храносмилателни проблеми като подуване на корема, газове и болки в стомаха. Внимавайте с порциите си и консумирайте умерено.
- Избягвайте, ако сте алергични - Някои хора може да са алергични към джакфрут и консумацията му може да причини симптоми на алергия като сърбеж, подуване и затруднено дишане.
- Консултирайте се с Вашия лекар ако страдате от диабет преди да консумирате джакфрут по време на цикъл тъй като джакфрута намалява стойностите на кръвната захар.
Предпазни мерки и неща, които трябва да запомните!
- Човек с алергия към полени от бреза трябва да се въздържа от консумация на джакфрут. Може да доведе до алергични реакции.
- Джакфрутът може да повиши коагулацията, когато се консумира от човек с кръвни заболявания.
- Ако консумирате джакфрут със седативни лекарства, това може да причини сънливост.
- Бременните жени трябва да го консумират в по-малко количества тъй като джакфрутът затопля тялото.
 |
 |
 |
Източници:
www.health.clevelandclinic.org
www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1487/jackfruit
https://www.allohealth.care/healthfeed/sexual-wellness/can-we-eat-jackfruit-during-periods